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レシピ一覧
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トマトドライカレー
旬の野菜を使用した夏バテ防止カレー! トマト缶を使用して、水を使ってないのでとっても濃厚なカレー! トマトはいわずとしれた夏の野菜!!冷やして食べたりするのもおいしいですよね♪夏野菜は体を冷やしてくれる効果があるとされているので、暑い夏には ぴったりのカレーです!! またビタミンCも豊富なので、疲れや紫外線でうけたダメージ改善に期待できますよ!さっぱりとしたカレーで夏バテ知らずに!! -
いわしと生姜の混ぜご飯
夏バテ&夏冷え防止のさっぱりご飯! しょうがを入れたさっぱり味♪しょうがは、よくそうめんやうどんなどの薬味によく使用されますね。特有のさわやかな辛味が食欲を増進させるのもありますが、血行をよくする働きがあるのでクーラーに当たりすぎて冷えがある方にもおススメの食材!もうひとつ、いわしは夏の旬の魚! いわしは「鰯」と書きますがその字のとおり、とてもアシが早い食材です。ですが脂がのっていてとてもおいしいですよ♪いわしの脂っぽさをしょうががすっきりさせてくれます♪夏の暑い日、そうめんもいいですがいわし混ぜご飯ですっきりしませんか? -
ほうれんそうとベーコンのクリームパスタ
貧血さん&カルシウム不足&簡単にしたいさんにおススメ! パスタだけど、フライパン一個でできる超時短パスタ!ただし、少し大きめのフライパンでしたほうがよいです。塩味が食材にかなりついているので、塩分をプラスする必要ないくらいしっかり味です!ベーコンでもおいしいですが、豚小間などを使えば塩分量も抑えられますので、ぜひ試してみてください。 -
厚揚げのかに玉風あんかけ
疲れ&ダイエットをしたい人向け!簡単・栄養◎おかず! 厚揚げ好きさん必見!かにかまの風味とたまごのふんわり感が絶妙にうまい! 厚揚げはたんぱく質はもちろん、鉄や亜鉛が豊富です♪ プラスで栄養価でも価格でも優等生の卵が入っているので栄養満点! 最近疲れ気味のひとや効率よくたんぱく質を摂取したいひと、安価でもおなかいっぱいに食べたい人!厚揚げはおススメです!! -
豚冷しゃぶサラダ(ポン酢風たれつき)
夏バテで食欲がわきづらい人+疲れている人向け!夏のど定番冷しゃぶ!! 夏は野菜がおいしい季節…。でも食欲がなくて、麺類ばっかり食べてるせいか 肉どころか野菜もそんなに食べていない…。そんな方必見! 夏は定番の冷しゃぶをサラダにして野菜をもりもり食べるレシピです!しそやしょうがを入れてるので、さっぱりすっきり食べれますよー! 豚肉は糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富!さらに疲労回復にも効果があり冷房疲れがでるこの時期に良い食材です!ねばねば系のオクラや長いもなんかをいれてもGOOD!なので、ぜひお試しを! -
オクラのさっぱりづけ
夏疲れ&便通改善したい方向け!ねばさっぱりで夏を乗り切る!! 調理時間は実質10分もかかりません! ただ、つける時間が多少いりますので一番最初に調理をしておくことをオススメいたします!オクラのねばねばはペクチンが含まれており、水溶性食物繊維の一種です。これには整腸作用があり、便秘や下痢の予防に効果的といわれています!さらにお酢には疲労回復などにも効果がありますので、疲れて胃腸の調子が良くない方も改善に期待できます!!簡単に出来ますのでぜひ!! -
たまねぎのまるごと煮
夏冬冷え&代謝アップしたい方向け!体ぽかぽかおかず! たまねぎを丸ごと煮込むだけの簡単料理♪ しょうがと鶏肉がいい〜味出してます!年中出回っているたまねぎですが 旬である春に食べてもらいたい一品! たまねぎには特有の辛み成分がありますよね?これは硫化アリルという成分が原因といわれています。この硫化アリルはビタミンB1の吸収を促進してくれる効果があるそうです。豚のしょうが焼なんかに玉ねぎが入っているのはそういう理由もあるのかもしれませんね! しょうがが入っているので食欲が出にくい夏でも、ぽかぽか温まりたい冬にもおススメです!! -
さば缶の冷し汁
タンパク質補給したい&夏バテ予防したいさんにおすすめ! サバ缶をつかった簡単料理です♪ ほとんど火を使わないので、火を使いたくない夏には最高のレシピかも?! 夏は室内の冷房と外の気温差で疲れがちに…。そうなると食欲がおちて、夏バテや熱中症になりやすくなります。 水分の多い調理なので、水分補給もできサバの栄養もまるごととれるので、夏バテの防止対策にも良いです♪ みょうがやねぎなんかをいれても美味しいので、暑い夏にはぜひ作ってみてください! -
スパニッシュ風オムレツ
肌悩みありさんにおススメ!ビタミンとタンパク質を一緒に食べる! たまご大好きさんにはたまらない1品♪オムレツのようにまかなくていいので 作るのが苦手な人でも簡単に作れます!ベーコンの塩味とじゃがいもの ホクホク加減が最高です♪ 卵は栄養価の塊で、非常に優秀な食材です!皮膚や筋肉はタンパク質がないと維持できませんので、肉や魚が苦手な人は卵でとるのがオススメ! ケチャップ&マヨネーズの定番ソースで食べるのがGOODですが、ブラックペッパーをいれてスパイシーにするのもアリかも?! -
なすの煮びたし
厳しい残暑でまだまだ夏バテ中の方におススメ!簡単・時短おかず! 定番のなすの煮浸し♪簡単に出来るので、ちょっとした副菜や お酒のおともにも活躍します!!軽く焼くと香ばしく、さらにかつおだしにも風味が加わりますので、やや塩味が少ないくらいでOK! なすがおいしい夏・秋におススメです! ちなみに「秋ナスを嫁に食わすな」という言葉がありますが、あれはナスが水分が豊富で、体を冷えさせることに繋がるからという説があります。 そんなことを言われるくらい、ナスは残暑が厳しい夏〜秋には体を冷やしてくれる食べ物です! -
豆腐ハンバーグ
ダイエット&生活習慣改善したいかた向け!ローファットハンバーグ! 定番の豆腐ハンバーグ! 絹ごしを使えばふわふわな仕上がり、木綿を使えばしっかりとした触感になります!(個人差あり) わたしのおススメは木綿です!豆腐の味もしっかりするので、お肉が苦手な人 でもわりとあっさり食べられます♪ ただしっかりと水抜きをしないと、生地が緩くなって焼くときに崩れやすいので注意です! -
長いもの醤油漬け
便通改善&胃が疲れている人向け!ねばさくっ!な浅漬け! シャッキシャキの長いもをしょうゆに漬け込んだだけの簡単浅漬け! かつお節を入れれば、さらにうまみUP!! わさびつけて食べれば清涼感がものすごいですが、お酒と一緒に食べたくなります…!ただし塩分強めなので食べすぎは注意です。 -
無限ぴ〜まん
便通&肌悩みさんにおススメ!ピーマンもりもりでビタミン補給副菜! 本当に無限に食べられそうなくらい、めちゃうまピーマン! 鶏がらスープと和風だしを使い分ければ、中華風にも和風にもアレンジできる レシピです!!材料も作り方もとっても簡単なのに、こんなにおいしくていいの!?ってくらいおいしいです! ピーマンがにがてな人にも一度チャレンジして欲しい1品です☆ -
鮭のホイル焼き
風邪&お通じに負けたくない方向け!旬の食材×ちょいこってり味で元気モリモリ!からだぽかぽかに! 秋の味覚の代表格といえば「きのこ」!!そして「鮭」ですね!! 旬の二つを合体させた秋の味覚ホイル焼きは、とってもGOOD! しょうゆベースの味ですが、アクセントにバターを入れているのがい〜い味を出しております♪(バターしょうゆってなんであんなに美味しいのか…。) -
じゃがいもと大葉のマヨネーズあえ
肌悩み&にきび悩みさんにおススメ!?ビタミンCの宝庫「じゃがいも」で摂る効率的にビタミンC摂取! じゃがいも+大葉+マヨネーズ!? 意外とありそうでなかった組み合わせですが、たべるとマヨネーズの酸味と 大葉のさわやかさが絶妙においしいです♪ 個人的にはツナフレークをいれてみても美味しく仕上がるのでは!?と思っています -
鮭としめじのシチュー
風邪気味さん&冬バテさんおススメ!余すことなく冬の栄養を摂取して心も体もぽっかぽか! 秋・冬にぴーったりなクリ〜ミィ♪なシチュー! 鮭のホクホクとした肉厚の実に、クリームシチューがよくあいます♪ あまったらチーズをかけてグラタンやドリアにするのもGOOD! これを食べたとき「あ〜冬だ〜…」と思います笑 -
サバとごぼうの味噌炒め
ダイエッターさん&お通じ改善したい方におススメ!味濃い目だけど、さばの良い油+ごぼうの食物繊維をあますことなく摂取! さばとごぼうのコラボレ〜ション!! さば缶をフレーク状にしてきんぴらにしました!普通のきんぴらごぼうでも もちろん美味しいですが、きんぴらにさばの油が混ざれば、うまみがプラスされてよりご飯のお供にぴったりに!!副菜というよりは、ごはんのおかずとして プラスしてみてはどうでしょうか!? さばは魚類のなかでも肉厚なので、わりと肉感が味わえるかも? -
和風ナムル
ダイエッターさん&メタボ悩みさんにおススメ!安いのに万能なもやしで満足+満腹感あがる食事に! ナムルなのに中華ではなく、和風! もやしは安くて栄養が豊富な食材!食感がある食材なので、満腹感も得られやすいので食べすぎる人には◎!意外とビタミンCやカリウムもあるんです。 中華のナムルのような酸っぱさはないのでお酢が苦手な方はぜひこちらを試してみてください!塩コンブ…。やっぱり君は万能食材だよ…。 -
ほうれんそうの湯でびたし
2019年11月に行ったレシピコンテストでの作品です! 貧血予防&つくりおきしたい方におススメレシピ!やさしい味はいつでも体の味方になってくれること間違いなし! 作り置きできるレシピで、作り方も超簡単なのにうま〜い♪ やさしい味なので、飽きることなくついつい手を伸ばしちゃう一品です♪ はしやすめや前菜にどうでしょうか!? -
かぼちゃのドリア
2019年11月に行われた社内レシピコンテストでの作品です。 冬疲れ+冷え気味さん&乾燥しがちさんにおススメ!かぼちゃは糖分、食物繊維、カロテンが豊富!ほっこりとして甘いかぼちゃを味わうおかず! かぼちゃを使ったドリアなので寒い冬やお子様にはぴったりのレシピ♪ かぼちゃのほどよい甘さとチーズの塩気が絶妙にうま〜い♪ グラタンやドリアって中のクリーミィさも重要ですが、焼けて香ばしいチーズ食べるためみたいなとこありますよね(多分) かぼちゃドリアのとろ〜りチーズをぜひ味わって下さい♪