材料(２人前)

作り方

• フライパンに水を入れて、スパゲッティを茹でる(7-8分)
  お好みの固さになったら、ざるにあげて、お湯をきる。
  スパゲッティに油をかけて混ぜておく。(こうするとパスタがくっつきにくくなります)お皿に盛っておく。
• フライパンに水と塩をいれて沸騰させる。ホウレン草を鮮やかな緑になるまで茹でる。ゆであがったら、水気を絞ってセンチ幅に切る。
  ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
• フライパンを熱して、ベーコンとほうれん草を軽く炒める。
  弱火にして、バターと小麦粉を入れてさらに混ぜる。
• 粘り気がでてきたら、牛乳を少量ずついれて伸ばす。
• とろっとしたソースができたら、火を止める。お皿に盛ってあるスパゲティにかけて完成。