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レシピ一覧
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春菊と柿のサラダ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 ビタミン補給&貧血悩みをもつかたにおススメ!柿はビタミンCが豊富な果物!春菊は鉄分やカリウムが豊富な野菜です! 甘い柿と苦みがある春菊のコラボレーション!絶妙な苦みと甘みのバランスがくせになります♪大人向けの上品な味わいで、さっぱりとしたお酒によく合いそうです♪(※お酒は20歳になってからです) 春菊好きにはたまらない一品ですので、旬の冬にぜひ作ってみてください! -
小松菜と豚肉の煮びたし
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 ビタミンB1補給&貧血悩みがある人におススメのおかず!豚肉はビタミンB1が豊富で疲れの改善に期待でき、小松菜は鉄分が豊富! 疲れやすく、貧血症状も最近出てきたなー・・・という方はぜひ! 簡単でやさしい味の煮びたしは、どこか懐かしい味です! 小松菜とかつおだしだけなら副菜にもぴったりですが、豚バラの油と旨みが こくをプラスするので、塩味が少なくてもしっかりとした味になります!! 超かんたんですので、今夜のおかずに困ったそこのあなた!作ってみてください! -
フライパンのみでスパゲッティ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 冷え&冬疲れがある方におススメ!たまねぎは血行促進効果が期待でき、スープは冷えている体を温めてくれるので、体の芯からぽかぽかになれます! 玉ねぎのやさしい甘みとしめじの香りはいつ食べても安定安心の味。 きのこ好きな人は舞茸やエリンギをいれても安定して美味しいです…! ベーコンをやめてバターをいれて食べるのもコクがプラスされるので いろいろチャレンジしてみてください! -
豚肉とヘルシー野菜の蒸し焼き
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 ダイエッター&メタボ対策をしている人におススメ!大皿料理だとついつい食べすぎがちですが、野菜たっぷりなのでたくさん食べても大丈夫! 野菜を代えてもOK!味を変えてもOK!いろいろ試せる一品! 中の材料を入れ替えるだけでいろんな楽しみ方が…!? ホットプレートで作るので大人数でワイワイ食べられるます♪ ちなみにプラスして野菜を入れるならキャベツやにんじん、えのきだけなんかも変わり種でいいかもしれません♪ スタミナをつけたい人は、ニンニクチューブもありですよ! 入れる方は明日がお休みの日につくってくださいね -
千切り大根の塩昆布和え
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 とにかく時間が惜しい!&肌悩みさんにおススメのレシピ! 超超時短レシピ!大根を多めに入れると、殺菌作用をもつ酵素が含まれているため疲れている胃にも優しめですよ。 市販のカット野菜を使用しているので、とにかく時間がない!という方におすすめです!キャベツはもちろん、はくさいなんかでつくっても美味しそうです♪塩昆布とごま油って、反則級に美味しいですよね…。 野菜が苦手な人でも、ごま油の風味があるので案外ペロッと食べてくれるかも…!?ただし塩昆布はそれなりに塩分がありますので使用する際は、ほどほどに!野菜の水分を良く切っていると、少量でも塩味を感じやすくなりますよ。 -
男のグラタン
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 冷え・風邪気味&栄養が不足しがちさんにおススメ簡単!かぼちゃもたまねぎも甘くて、体をあたためることに期待が出来る食材。 栄養を余すことなく食べられるグラタンなのに、洗い物・手間が少ないのに味はとっても◎!一人暮らしで忙しい方でも料理が苦手なかたでも簡単に作れちゃう、夢のグラタン♪ オーブンレンジが無い人は、コンログリルやオーブントースターを活用して みてください!(ただしグリルやトースターは表面が焦げやすいので、よく様子を見ながら焼いてください) もしグリルやトースターの場合は、具材を先に炒めるなどして火を通した状態にしておくことをお勧めします。 -
ミルクスープ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 冷え症&冬疲れさんにおススメの冬にぴったりな栄養満点のスープ! 具材を変えれば変幻自在!朝食にも夕食にもぴったりな、ほっこりあっさりな一押しレシピ!具材を少し細かく切れば、カップスープとしても楽しめます♪ その際はぜひクルトン(スープ入っているカリカリしたアレです)をお忘れなく! -
ブロッコリーのかに玉あんかけ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 むくみがち&肌悩みさんにおススメレシピ!ブロッコリーはビタミンCたっぷり+卵で良質なタンパク質を補給!カリウムも豊富なので体内の水分バランスを整えてくれる期待ができます! ブロッコリーが本格中華に大変身!簡単にできちゃう本格中華風料理! かにかまが入っているので、味付けが薄めでも風味がしっかりとあるので主役張れるくらい大満足な一品です!! 野菜をここぞ!というときに食べたい人にはお勧めの料理です♪ -
春菊と柿の白和え
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 肌悩みさん&ダイエッターさん&メタボ対策におススメのレシピ! ビタミンCたっぷりの柿と高たんぱく低脂質な豆腐の組み合わせは◎! 定番の白和えですが、柿をいれることで食卓に彩がでること間違いなし! 写真でもわかるとおり、豆腐の白と柿のオレンジ、春菊の緑がとっても鮮やかで楽しい1品です。豆腐が入っているので春菊の苦みがマイルドになり、 すりごまによって香ばしさもプラスされてお子様でもおいしく食べられちゃうかも!? -
春菊のチーズ肉巻
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 カルシウム不足さん&食物繊維不足さんにおススメレシピ!チーズは乳製品なのでカルシウムが豊富!春菊は鉄分やカリウムなどが豊富な食材! 春菊は冬の定番野菜の一つですが、その独特の苦みと風味で大人でも好き嫌いがわかれる野菜…。でもせっかく旬ならおいしく食べたいですよね!? チーズが絶妙に春菊の苦みを抑えてくれるので、お子様でも食べやすいレシピです!トマトソースなどで煮込んで食べてもGOOD!! -
大根葉のふりかけ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 カルシウム不足さんにおススメのおかず!大根葉は実はカルシウムや葉酸などがとっても豊富な食材! 食べれないと思って、そのまま捨ててないですか?スーパーで売られているのはすでに切られていることが多いのですが、産直などで買うとついていることもあります。意外と捨てがちな食材ですが、調理次第で変幻自在な食材です。 今回はふりかけにしてごはんのお供に!お漬物やおひたしにしても優秀な食材です! -
大根が入った根菜カレー
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 ビタミン不足さん&鉄分不足さんにおススメ!冬の代表食材で栄養満点なカレー! 冬なら食べる機会が多い大根ですが、結構大きくて一回で使いきれないことも多いはず!カレーに大根が入っているなら、カレーうどんやカレーなべにしてもおいしそうです♪ -
はくさいロール
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 ミネラル不足さん&風邪気味さんにおススメ!ビタミンC、マグネシウム、カリウム豊富な白菜を食べつくすおかず! ロールきゃべつは聞いたことがある…。でも今回使用するのはなんと「白菜」! キャベツ同様、はくさいも健康にもお財布にも忙しい主婦にも優しい冬の旬! なべで使いきれなかった白菜で、おいしく賢く冬を乗り切ろう! -
ほうれんそうと大根のはるさめスープ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 貧血気味さん&ダイエッターさんにおススメ!低カロリーで満足感も高いのに 鉄分&タンパク質しっかり補給スープ! 野菜嫌いのお子様でもパクパクたべてくれちゃう、魔法のスープ!? ごま油が数滴入っているので、香ばしくもやさしい味です♪ はるさめが入っていますが、うすぎりもちやうどんなんかに変えても美味しそうです♪ -
きのこる健康&美肌スープ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 カルシウム&鉄分不足+冬バテさんにおススメのおかず!スープでからだポッカポカ&ミネラル補給! 冬ってどうしてこんなにシチューやミルクスープが恋しくなるのか…。 きのこ香りと春菊のしゃきしゃき感、そしてミルクの優しい味がが楽しい一品!あまったらアッツアツのグラタンやドリアにしても美味! スープパスタにしてもGOOD! -
小松菜と厚揚げのふわふわ卵とじ
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 鉄&カルシウム+体作りさんにおススメ!小松菜は実は鉄だけじゃなくカルシウムも豊富って知っていました? 和風だしとふんわり卵はもはやテッパン!だしがしみしみの厚揚げもジューシーで、いつ食べても安心安定感バツグン♪ えのきのしゃきしゃき感と小松菜のわずかな苦みもいいアクセントです♪ -
肉野菜炒め
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 タンパク不足&疲れやすい人向け!疲れたときこそ、がっつりお肉をたべてスタミナ補給! 焼肉のたれを使った超簡単レシピ!みなさんはどこの製品のたれが隙でしょうか? 歯ごたえ食べごたえ、たくさん作って大皿に盛れば見ごたえもバツグン!! ご飯がすすむこと間違いなしなので、おかわりの準備は忘れずに!! -
だいこんロール★
2019年11月に行われた社内レシピコンテストの作品です。 パパッと副菜を作りたい人&お通じどうにかしたい人の副菜!時短レシピです!食物繊維はエリンギ・大根に豊富なので、しっかり摂れると思います! 鮭とマヨネーズは刺身にしても焼いていてもテッパンですが、そこに大葉の さわやかさとエリンギのシャキシャキ感はうま〜いマッチ♪ ややこってりめですが、大根のさっぱりさで胃腸の負担を軽減する期待が出来ます! -
春野菜とぶたばらのマヨ炒め
胃腸疲れがある人&だるおもさがある人におススメ! みなさんも一度は聞いたことある「キャベジン」! キャベジンは別名「ビタミンU」といい、キャベツとセロリにたくさん 入っており、胃腸の働きを助ける効果が期待できます♪ 最近、胃腸の調子がよくない…。食欲がわきにくい…。などないですか? 天然キャベジン効果で胃腸の調子もGOODかも!? -
きぬさやの卵とじ
疲れ&肌悩みがある人におススメ! 絹さやえんどうはビタミンCが意外に豊富!! 物価の優等生といわれる卵は栄養面でも優等生です!ビタミンC以外の 大部分の成分が含まれているといわれています。 絹さやえんどうでビタミンCを補うことで、肌のターンオーバーを促し きれいな肌を作ってくれるかも? 彩りも鮮やかになるので日々の食事に+1品どうでしょう?