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レシピ

じゃがいもと大葉のマヨネーズあえ

126kcal

15分

肌悩み&にきび悩みさんにおススメ！？ビタミンCの宝庫「じゃがいも」で摂る効率的にビタミンC摂取！

じゃがいも＋大葉＋マヨネーズ！？
意外とありそうでなかった組み合わせですが、たべるとマヨネーズの酸味と
大葉のさわやかさが絶妙においしいです♪
個人的にはツナフレークをいれてみても美味しく仕上がるのでは！？と思っています
macキャラクター

材料(2人分)

じゃがいも
100ｇ
大葉
2枚
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る
    耐熱容器に移して、ラップをかけてレンジで約3分加熱する
  • 大葉は茎を除いて、千切りにする
  • ボウルにジャガイモ、しそ、マヨネーズをいれてあえる
  • 味が調ったら、器にもって完成

栄養価(1人分)

エネルギー
126kcal
タンパク質
1.2g
脂質
9.3g
炭水化物
9.6g
食物繊維総量
1.8g
食塩相当量
0.2g
ナトリウム
88mg
カリウム
217mg
カルシウム
6mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.2mg
レチノール当量
12ug
ビタミンＤ
0ug
ビタミンＥ
1.7mg
ビタミンＫ
21ug
ビタミンＢ１
0.04mg
ビタミンＢ２
0.02mg
ビタミンＢ１２
0ug
ビタミンＣ
6mg
葉酸
12ug

※栄養成分はおおよその値です。入る具合、味付け、摂取量により値は変動致します。あらかじめご了承くださいますよう、お願いいたします。

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