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レシピ

長いもの醤油漬け

24kcal

20分

便通改善&胃が疲れている人向け！ねばさくっ！な浅漬け！

シャッキシャキの長いもをしょうゆに漬け込んだだけの簡単浅漬け！
かつお節を入れれば、さらにうまみUP!!
わさびつけて食べれば清涼感がものすごいですが、お酒と一緒に食べたくなります…！ただし塩分強めなので食べすぎは注意です。
macキャラクター

材料(2人分)

長いも
50ｇ
★和風顆粒だし
1ｇ
★水
20cc
★濃い口しょうゆ
大さじ１

作り方

  • 長いもはかわを剥いておく
  • 耐熱皿に★をいれて、レンジで10秒ほど加熱する
  • 密閉容器に長いもと★をいれて、冷蔵庫で裏表を返しながら30分漬け込む
  • 程よく染みたら、器にもって出来上がり

栄養価(1人分)

エネルギー
24kcal
タンパク質
1.4g
脂質
0.1g
炭水化物
4.3g
食物繊維総量
0.3g
食塩相当量
1.5g
ナトリウム
594mg
カリウム
144mg
カルシウム
7mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
レチノール当量
0ug
ビタミンＤ
0ug
ビタミンＥ
0.1mg
ビタミンＫ
0ug
ビタミンＢ１
0.03mg
ビタミンＢ２
0.02mg
ビタミンＢ１２
0ug
ビタミンＣ
2mg
葉酸
5ug

※栄養成分はおおよその値です。入る具合、味付け、摂取量により値は変動致します。あらかじめご了承くださいますよう、お願いいたします。

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