◆◇◆骨粗鬆症って？◇◆◇

　骨粗鬆症とは、骨の量(骨量）が減って骨が弱くなり、骨折しやすくなる病気です。

　骨粗鬆症は予防が大切な病気です。

　骨粗しょう症の初期には、痛みなどの自覚症状が現れにくく、骨粗しょう症が進むにつれて、次第に背中や腰の痛み、せぼねが曲がる、身長が縮むといった症状が現れはじめます

　カルシウムの摂取不足によるものが多いですが、女性では閉経後に骨量減少が起こります。なので、まずは、しっかりとカルシウムを摂取すること、加えて、カルシウムの吸収率を高めるビタミンＤ、骨の形成を促すビタミンＫを一緒に摂ると、より効果的です。

　　日々の食生活でインスタント食品やスナック菓子などの加工食品をくちにすることも多いかと思いますが、加工食品にはリンが含まれるため過剰摂取により骨がもろくなる可能性があります。頻繁に食べるのは避けましょう。

　カフェインの利尿作用により、カルシウムの排泄量が多くなってしまいます。コーヒーや緑茶などは1日2杯程度までに留めましょう。

◆◇◆食生活を見直そう！◇◆◇

★骨を強くするには、カルシウム！ビタミンD！ビタミンK！

　牛乳、乳製品や小魚、干しエビ、大豆製品などカルシウムが多く含まれる食品の代表的なものですが、ビタミンＤが豊富なキノコと一緒に摂ると、吸収率が高まります。反対に野菜に含まれるシュウ酸や、穀類などに含まれるフィチン酸は吸収を妨げます。

　ビタミンＤを含むうなぎ、卵、きくらげ。ビタミンＫを多く含む納豆、小松菜、ブロッコリーなどは脂溶性ビタミンなので、油を使って調理するのがオススメ！日光を浴びることで体内にビタミンＤを生成してくれます。

　ビタミンＫはアルコールと一緒に摂ると壊れてしまうのでお酒のつまみなどには不向き。一緒に食べるのはなるべく避けましょう。

◆◇◆おすすめ食材◇◆◇

【さんま】

　ビタミンＤ豊富でカルシウム吸収を促進します！ちなみに添えられてる大根おろしは消化の吸収を助けてくれます！

◆◇◆簡単１品レシピ◇◆◇

【さんま缶の炊き込みご飯】

材料

・米２合

・さんま缶　1缶

・みりん　適量

・薄口しょうゆ　適量

炊飯器にすべての材料を入れて炊くだけで完成！！にんじんやしめじなど入れてみるのもＧＯＯＤ！

※この特集は、特定の食材の多量摂取を勧めるものではありません。

　サプリメントや医薬品を使用する場合、疾病に罹患している方は主治医にご相談ください。