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レシピ

コンソメバタ〜ポテト

112kcal

20分

おやつ我慢している人＆ビタミンCを取りたい人におススメ！

コンソメ味のお菓子はだいたいおいしい。ポテトチップスなんかは代表的なお菓子ですよね。ただ、どうせ食べるならじゃがいもそのものを食べたほうが
ビタミンCだけでなく満腹感も得られるので良いですよ！

ほぼ粉ふきいもの要領です。
かなり濃いめの味なので、おいしいからと言って食べすぎは注意ですよ×
macキャラクター

材料(2人分)

じゃがいも
200g
片栗粉
10g
顆粒コンソメ
2g
油
10g
バター
10g

作り方

  • じゃがいもはくし形にして耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジでやわらかくなるまで加熱をしておく。
    やわらかくなったら、ラップをはずして少し水分を飛ばしておく
  • 粗熱がとれたら片栗粉を全体にまぶしておく
  • フライパンに油をいれて中火で熱し、じゃがいもをいれて焼き目をつける
  • 両面に焼き色がついたら、バターを入れて全体にいきわたらせる
  • 火を止めて、コンソメ顆粒をいれて和える
  • 盛り付けて完成(パセリをかけるとよりきれいです)

栄養価(1人分)

エネルギー
283kcal
タンパク質
2.0g
脂質
18.5g
炭水化物
26.7g
食物繊維総量
3.5g
食塩相当量
0.6g
ナトリウム
246mg
カリウム
428mg
カルシウム
8mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.3mg
レチノール当量
52ug
ビタミンD
0.1mg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンK
19ug
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB12
0ug
ビタミンC
11mg
葉酸
21ug

※栄養成分はおおよその値です。入る具合、味付け、摂取量により値は変動致します。あらかじめご了承くださいますよう、お願いいたします。

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